VMC CHẤT LÀM MỀM- TẠO ĐỘ TƠI XỐP, BÓNG MỀM CHO BÁNH

Chính sách bán hàng của VMCGROUP

Chỉ bán hàng chính hãng có đầy đủ giấy tờ, nguồn gốc
Giao hàng nhanh từ 2-4 tiếng nội thành, 1-3 ngày đối với tỉnh khác
Mức giá cạnh tranh nhất!
Quý Khách được kiểm tra/đổi trả sản phẩm khi nhận hàng
Hoàn tiền 100% nếu sản phẩm lỗi, kém chất lượng

Danh mục: Bột thực phẩm, Phụ gia bún mì phở, Phụ gia đậu hũ, Phụ gia làm bún tươi, Phụ gia làm đậu miếng, Phụ gia làm đậu non, Phụ gia làm phở, Phụ gia làm tào phớ, Phụ gia làm tương ớt, Phụ gia nước giải khát, Phụ gia nước mắm, tương ớt

Mô tả

Thông tin kỹ thuật của VMC CHẤT LÀM MỀM chi tiết như sau:

1. Tên sản phẩm

VMC CHẤT LÀM MỀM

-Thành phần cấu tạo: 50-55% Tinh bột khoai tây, 20-25% Sorbitol ( INS 420i), 15% Mono- and Diglycerides of fatty acids ( INS 471), 10-15% Sodium stearoyl lactylate ( INS 481i).

2. Công dụng

Giúp cho sản phẩm tơi xốp, tạo độ bóng mềm, mướt, giữ độ ẩm tốt , làm cho sản phẩm không bị nứt khô bề mặt, giảm sức căng bề mặt.

3. Ứng dụng/ Đối tượng sử dụng

Tất cả các loại bánh làm từ bột ( bánh bông lan , bánh mì, bánh bao, bánh phu thê, bánh kem……) .

4. Hàm lượng sử dụng

Tỉ lệ từ 5g- 10 g/ kg bột ,hoặc kg sản phẩm .Có thể tăng hàm lượng nhiêu hơn tùy từng sản phẩm mà không ảnh hưởng gì tới chất lượng sản phẩm.
Cho trực tiếp vào quá trình nhào bột hoặc chế biến sản phẩm.