Đường Dextrose Monohydrate là một loại phụ gia thực phẩm được Bộ Y tế cấp phép sử dụng, có vị ngọt nhẹ với khoảng 60% – 70% độ ngọt của đường mía. Sản phẩm này được ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm, đồ uống và dược phẩm.
Thông tin sản phẩm
- Tên sản phẩm: Đường Dextrose Monohydrate
- Ngoại quan: Dạng bột tinh thể màu trắng, không mùi, dễ tan trong nước.
- Độ ngọt: 60% – 70% so với đường mía.
- Tính chất: Hút ẩm nhẹ, giúp giữ độ ẩm cho thực phẩm.
- Đóng gói: Bao 25kg hoặc theo yêu cầu khách hàng.
- Xuất xứ: Trung Quốc
Công dụng
- Tạo vị ngọt nhẹ: Dextrose có độ ngọt thấp hơn đường mía, thích hợp để điều chỉnh vị ngọt trong thực phẩm.
- Làm mềm thực phẩm: Giữ nguyên hương vị trong các sản phẩm khô mà vẫn giúp chúng mềm hơn.
- Ứng dụng rộng rãi trong đồ uống và thực phẩm lạnh: Giúp cải thiện kết cấu và độ ổn định của sản phẩm.
Ứng dụng
Đường Dextrose Monohydrate được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp thực phẩm:
- Nước giải khát
- Bánh kẹo
- Trà sữa
- Tương ớt và các loại gia vị
Hướng dẫn sử dụng
- Hòa tan Đường Dextrose Monohydrate trong nước trước khi đưa vào quy trình sản xuất.
- Hoặc cho trực tiếp vào sản phẩm trong quá trình chế biến.
- Liều lượng khuyến nghị: 0,1% – 0,3% (tương đương 1 – 3g) cho mỗi kg sản phẩm, tùy theo mức độ mong muốn.
Hướng dẫn bảo quản
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
- Tránh ánh nắng trực tiếp để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Hỗ trợ kỹ thuật & mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn về cách sử dụng, vui lòng liên hệ với chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở dưới trang website.
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã tin tưởng Phụ gia Việt Mỹ!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.